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  • Leicht geröstete Jiaozi (Aus Beijing und Nordchina)
  • Süßer Reispudding der acht Kostbarkeiten (Aus Beijing)
  • Gedämpfte, mit Zucker und Speck gefüllte Pasteten (Aus Beijing)
  • Teigtaschen mit Schweinefleisch und anderen Zutaten (Aus Beijing)
  • Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleischpaste (Aus Kaifeng, Provinz Henan)
  • Krabbennudeln (Aus Guangdong)
  • Nudelsuppe (Aus Yunnan)
  • Gebratene Nudeln mit Hühnerfleischschnitzeln (Aus Beijing und Nordchina)
  • Sichuan-Nudeln mit scharfer Soße (Aus Sichuan)
  • Nudeln mit Bohnenmehlschwitze und Hackfleisch (Aus Beijing und Nordchina)
  • Gebratene Teigtaschen mit Hammeifleisch (Aus Henan)
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