Die Einwohner von Dejiang feiern die Ernte von Kastanien-Rosen, Rosa roxburghii, einer Wildrose, die sich durch ihre einzigartigen, mit Stacheln besetzten und an Kastanien erinnernden Hagebutten auszeichnet. Die stacheligen Früchte sind essbar und reich an Vitamin C und vielen anderen wertvollen Nährstoffen.

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