Ottelia acuminata ist eine ausdauernde Unterwasserpflanze, deren weiße Blüten an der Wasseroberfläche erscheinen. Da sie hohe Ansprüche an ihren Lebensraum stellt, gilt sie als Indikator für gute Wasserqualität. Erfolgreiche ökologische Schutzmaßnahmen der letzten Jahre haben dazu geführt, dass Ottelia acuminata im Erhai-See in der südwestchinesischen Provinz Yunnan wieder blüht.