Der Getreideanbau auf salzig-alkalischem Boden gilt immer noch als eine große Herausforderung für die Landwirtschaft. Chinesische Wissenschaftler haben große Anstrengungen unternommen, das salzig-alkalische Land mit innovativen Lösungen zu nutzen. Von 2020 bis 2022 hat China elf salz-alkalitolerante Wasserreissorten erfolgreich kultiviert.