Turpan liegt im Zentrum des Uigurischen Autonomen Gebiets Xinjiang. Seine jährliche Sonnenscheindauer von 2.500 bis 3.500 Stunden führt dazu, dass die Trauben hier sehr reif und süß im Geschmack sind. Es gibt fast zweihundert Rebsorten, jede mit ihrem eigenen Geschmack!