Der siebte Tag des siebten Monats nach dem chinesischen Mondkalender wird als chinesischer Valentinstag oder „Qixi“ bezeichnet. Dieser Tag wird auch heute in unterschiedlichen Orten auf verschiedene traditionelle Weise gefeiert. Gerade der kleine Kuchen „Qiaoguo“ ist bei Kindern sehr beliebt, weil Qiao „Geschicklichkeit“ bedeutet. Heute versuche ich, diesen Kuchen nach alter Rezeptur, aber mit neuen traditionellen Formen nachzumachen.