Foto von VCG

Die Teebauern in der Provinz Zhejiang in Ostchina begannen am Montag mit der Ernte des Longjing-Tees, einer der beliebtesten Teesorten des Landes. Die Jahresproduktion von Longjing-Tee werde in diesem Jahr voraussichtlich auf dem Vorjahresniveau bleiben, teilte der städtische Wirtschaftsverband für Longjing-Tee mit.

Im Jahr 2022 erreichte die Jahresproduktion von Longjing-Tee 502 Tonnen mit einem Gesamtproduktionswert von 560 Millionen Yuan (etwa 80,7 Millionen US-Dollar).

Longjing-Tee, auch bekannt als „Drachenbrunnentee“, ist eine Sorte von grünem Tee. Er gehört zu den zehn berühmtesten Teesorten Chinas und zeichnet sich durch seine grüne Farbe, sein feines Aroma, seinen milden Geschmack und seine schöne Form aus.

Im November 2022 wurde die traditionelle Teezubereitung in China in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur (UNESCO) aufgenommen.

(gemäß der Nachrichtenagentur Xinhua)