Der Bio-Bauernmarkt in Beijing

14.02.2023 09:00:57

Chang Tianle ist die Organisatorin des Beijinger Bio-Bauernmarktes. Dank ihrer Bemühungen hat sich der Bio-Bauernmarkt von einer Art Aktionskunstprojekt zu einem kontinuierlichen Markt für Bio-Produkte entwickelt. Hier treffen Landwirte, die grüne Agrarprodukte liefern, auf Verbraucher, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen. Und sie alle verbindet ein ähnliches Verständnis für die Beziehung zwischen Lebensmitteln und Umwelt.

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