Im Hotel Kempinski wurde eine neue Speise mit chinesisch-deutschem Geschmack geschaffen: Rinderroulade im Sichuan-Stil. Mama Yu hatte das Glück, zum Probieren dieses Gerichts eingeladen zu werden. Mit Vermittler Daniel und Koch Sertac Ozdemir wurde ihr auch die Zubereitung dieser Speise gezeigt.