Im April sind 73 junge Leute aus armen Familien des autonomen Bezirks Liangshan der Yi-Nationalität in Sichuan im südchinesischen Shunde eingetroffen. Sie nehmen dort an einem Kochkurs für die kantonesische Küche teil. In den kommenden drei Monaten werden sie systematisch in dieser Kochkunst ausgebildet. Es handelt sich dabei um das Projekt „Armenhilfe durch Kochkurs", das 2018 von der Stadt Shunde ins Leben gerufen wurde und speziell auf die ländlichen Regionen in und außerhalb der Provinz Guangdong ausgerichtet ist.