Wu Zhen ist eine Unternehmerin aus Hongkong. Seit 2011 baut sie im Autonomen Gebiet Ningxia der Hui-Nationalität Gemüse an, um es dann nach Hongkong zu transportieren. Sie meint, das in Ningxia angepflanzte Gemüse, wie beispielsweise Senfkraut und Raps, schmeckt besonders gut. Zudem sichere sie rund 400 Arbeitsplätze in den armen Gegenden Südwestchinas.