„Beijing Cheesemaker" heißt eine Käserei in Beijing. Dort werden handgemachte Käse angeboten, die das typische französische Aroma mit einzigartigem Beijinger Geschmack verbinden. Sogar die französischen Kunden loben den Käse. Liu Yang, der Besitzer der Käserei, studierte in Frankreich, wo er sich intensiv mit dem traditionellen französischen Käse auseinandergesetzt hat...

2. Bambuskörbe aus Xiangxi – stark genug Wasser zu schöpfen

Ein altes chinesisches Sprichwort besagt, es ist sinnlos, mit einem Sieb Wasser zu schöpfen. In Xiangxi, dem Autonomen Bezirk der Tujia- und Miao-Nationalität in der zentralchinesischen Provinz Hunan, gibt es einzigartige Bambuskörbe, die Wasser halten können. Ihr Hersteller ist Hu Tingxian, der Erbe des Bambusflechtens in Xiangxi...

3. „Königlicher Schneider": Gao Liming und der klassische Sun-Yat-sen-Anzug

Der Sun-Yat-sen-Anzug, auf Chinesisch ZhongshanZhuang, ist nach Sun Yat-sen, einem chinesischen Revolutionär benannt und ist ein nach Gründung der Republik China im Jahr 1912 von Sun eingeführter Anzug für Männer und Frauen. Gao Liming ist ein Scheider vom chinesischen Kleidungsunternehmen Beijing Hongdu Group Company und hat sich seit fast 30 Jahren mit der Produktion des Sun-Yat-sen-Anzugs beschäftigt. Er wird häufig als „königlicher Schneider" bezeichnet...

4. KK News und Veranstaltungstipps

5. Wie schöne Dörfer in Anhui entstehen

Der Kreis Yi, der der Stadt Huangshan, Provinz Anhui, untersteht, ist einer der Ursprungorte der Hui-Kultur. Die zahlreichen Wohnhäuser aus der Ming-und Qing-Dynastie und insbesondere die antiken Dörfer Xidi und Hongcun, die in die Liste des Weltkulturerbes aufgenommen worden sind, ziehen wie ein Magnet Besucher aus dem In- und Ausland an. Daher hat sich die Tourismusbranche zu einem wichtigen Stützpfeiler der lokalen Wirtschaft entwickelt. Rund ein Drittel der Kreiseinwohner beschäftigt sich mehr oder weniger mit den Gästen aus Nah und Fern. Parallel dazu wird dort der Bau schöner Dörfer gefördert...