In China gehört Stau zum Alltag eines jeden Autofahrers. Nicht selten ist die Nutzung der U-Bahn schneller, als mit dem eigenen Auto ans Ziel zu fahren. Dennoch können viele Chinesen nicht ohne. Beijing hat in den vergangenen Jahren daher einzigartige Methoden ausgearbeitet, die die Zahl der Autos auf den Straßen begrenzen soll. Der Erhalt eines Autokennzeichens durch eine Lotterie ist nur eine dieser Maßnahmen...

2. Shanghai will ein internationales Innovationszentrum werden

Shanghai ist auf dem besten Weg, durch die Zusammenarbeit mit inländischen und multinationalen Unternehmen zu einem international einflussreichen Innovationszentrum der Wissenschaft und Technologie zu werden. Mehr dazu im folgenden Beitrag...

3. Tee-Kuchen zum Tee

China hat eine reiche Teekultur, die bis ins Zeitalter des mythischen Urkaisers Shennong zurückgeht. Laut den uralten Überlieferungen entdeckte Shennong als erster die medizinische Wirkung von Tee. Heute genießen Teeliebhaber zu ihrem Heißgetränk auch gerne ein Stück Kuchen. Also statt Kaffee und Kuchen heißt es in China eher Tee und Kuchen. Und was könnte schon besser zum Tee passen als ein Tee-Kuchen?!

4. Kulturnews und Veranstaltungstipps

5. Chinesischer Schnaps will nach Außen expandieren

Die Schnapsbrennerei gehört zusammen mit der Traditionellen Chinesischen Medizin, der Seidenproduktion und der Porzellanherstellung zu den ältesten Traditionshandwerken Chinas. Die Produktionsmenge des chinesischen Schnaps, dem sogenannten Baijiu, macht heutzutage etwa 40 Prozent aller weltweit hergestellten Schnäpse aus. Der Marktanteil liegt jedoch nur bei knapp acht Prozent. Und die Verbraucher im Ausland sind auch hauptsächlich Überseechinesen. Das wollen die chinesischen Schnapsproduzenten ändern. Sie versuchen internationale Kundschaft zu gewinnen. Die Baijiumarke Luzhou Laojiao kommt aus der südwestchinesischen Provinz Sichuan, einer Kernregion der chinesischen Alkoholindustrie. Die Traditionsmarke will nach Übersee expandieren...