Koch- und Backsendungen sind ein Dauerbrenner im Fernsehen. Egal ob Hobby-Bäcker gegeneinander antreten, Profis mit Promis kochen oder die lokale Küche einer Region präsentiert wird, die Zuschauer scheinen sich nicht sattsehen zu können an diesem TV-Format. Jetzt gibt es neues Futter: Die Serie „Die Wurzeln des Geschmacks" dreht sich einzig und allein um die Spezialitäten der südostchinesischen Region Chaoshan in Guangdong...

2. Vielseitige Nutzpflanze: Das Bambusparadies Anji

Der Kreis Anji befindet sich im Norden der ostchinesischen Provinz Zhejiang und gilt als das Bambusparadies Chinas. Die grünen Bambuswälder, die sich über Berge und Täler ausbreiten, sind eine große touristische Attraktion geworden. Die Bambusverarbeitung gehört zu den wichtigsten Branchen in Anji. In dem Kreis mit 460.000 Einwohnern ist etwa ein Viertel der Bevölkerung in der Bambusindustrie tätig. In Anji wachsen etwa 1,8 Prozent der Bambusressourcen des Landes. Der Produktionswert der Bambusindustrie in Anji macht jedoch über 20 Prozent des gesamten Volumens in ganz China aus. Darauf sind die Menschen in Anji besonders stolz...

3. Der Kastanienkredit im Beijinger Vorort Huairou

Der Beijinger Vorortbezirk Huairou gilt als die Heimat der Kastanien in China. Die braunen Früchte sind süß, aromatisch und nahrhaft. In der Gemeinde Bohai in Huairou baut fast jeder Bauer Kastanienbäume an. Die kleinen Früchte sind die wichtigste Einnahmequelle der Anwohner der Gemeinde. Die Beijinger Landwirtschaftliche und Kommerzielle Bank hat einen brandneuen Kastanienkredit ins Leben gerufen, um den lokalen Bauern beim Absatz der Früchte zu helfen...

4. KK News und Veranstaltungstipps

5. Das Deep Pit Hotel: Vom verlassenen Steinbruch ins Luxushotel

In der Nähe von Shanghai wurde ein neues Hotel mit dem Namen "The Deep Pit Hotel" eröffnet. Das einzigartige Resort, dessen Bau ein Dutzend Jahre gedauert hat, befindet sich in einem verlassenen Steinbruch und gilt als ein nachhaltiges Umweltprojekt...