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Vorschau für KulturKollage vom 29. November 2018
  2018-11-29 15:27:09  cri
1. Eierkuchen mal anders – Jian Bing Man

Superhelden gehen immer. Dieses Gefühl könnte man bekommen, wenn man den typischen chinesischen Kinogänger beobachtet. Jianbing gehen aber auch immer. Ein köstlicher Eierkuchen, der hier gerne zum Frühstück verspeist wird. Warum also nicht beides zusammen und einen chinesischen Superheldenfilm schauen – den Jianbing Man...

2. Traditionelle Medizin der Miao: Das Wissen an kommende Generationen weitergeben

Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) kann auf eine Geschichte von mehr als 2500 Jahren zurückblicken. Ihre Einflüsse breiten sich in der ganzen Welt aus. Im Juli 2017 trat in China das Gesetz zum Schutz der TCM in Kraft. Es handelt sich dabei um das erste Gesetz des Landes, wonach der TCM der gleiche Stellenwert wie der westlichen Medizin eingeräumt wird. Als ein wichtiges immaterielles Kulturerbe Chinas umfasst dieses antike medizinische System auch medizinische Theorien verschiedenster nationaler Minderheiten des Landes. Einedavon ist die traditionelle Medizin der Miao...

3. Lokale Spezialität aus Zhejiang – der Zisun-Teekuchen

China hat eine reiche Teekultur, die bis ins Zeitalter von Shennong, dem sogenannten Urkaiser aus der chinesischen Mythologie, zurückgeht. Demnach entdeckte Shennong als erster die medizinische Wirkung von Tee. Heute genießen Teeliebhaber gerne ein Stück Teekuchen zu ihrem Heißgetränk. Der Kreis Changxing in der ostchinesischen Provinz Zhejiang ist für seinen Kuchen aus Zisun-Tee bekannt. Ein junger Mann aus der Region setzt sich dafür ein, diese lokale Spezialität berühmt zu machen...

4. KK News und Veranstaltungstipps

5. Yang Xinkämpft seit 30 Jahren für den Schutz von Hoh Xil

Hoh Xil heißt auf Tibetisch „schönes Mädchen" und ist ein Plateau zwischen dem Kunlun- und Tanggula-Gebirge mit einer durchschnittlichen Höhe von 5.000 Metern. Neben seinen wunderschönen Landschaften ist Hoh Xil auch für sein hartes Klima und die extremen natürlichen Bedingungen bekannt, weswegen das Plateau auch „verbotene Zone für Menschen" genannt wird...

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