Der SCO Gipfel ist noch nicht lange her. Viel war darüber in den letzten Tagen zu hören. Etwa unter dem Radar, aber nicht weniger relevant, fand das SCO Film Festival statt. Es endete vergangenes Wochenende...

2. Schutz von Kulturgegenständen durch moderne Technologie

Feldemissions-Rasterelektronenmikroskop (FESEM), Laser Raman, Röntgenbeugung, röntgendestruktive Detektion, 3D-Scannen, 3D-Druck… diese komplizierten technologischen Worten sind beim Erhalt von Kulturschätzen längst keine Seltenheit mehr. Moderne Technologien werden bereits in der Archäologie und zum Schutz von Kulturgegenständen verwendet...

3. Die Küche Shaoxings – Man ist, was man ißt

Die Küche Shaoxings gehört zur Zhe-Küche, einer der acht chinesischen Top-Küchen. Sie nutzt vor allem Zutaten wie Fisch, Garnelen, andere Meeresfrüchte aus Flüssen, Huhn und Ente. Bei der Zubereitung wird der gelbe Reiswein Shaoxings verwendet. Deshalb hat die Shaoxing-Küche einen reichen Schmack...

4. Kulturnews und Veranstaltungstipps

5. Chinesischer Volkssport - Taijiquan

Taijiquan oder chinesisches Schattenboxen, verkürzt auch als Taiji bezeichnet, ist eine im alten Kaiserreich China entwickelte Kampfkunst. Sie wird mittlerweile von mehreren Millionen Menschen weltweit praktiziert und zählt damit zu den am häufigsten ausgeübten Kampfkünsten. In China ist Taijiquan ein Volkssport...