Die jährliche Produktion der essbaren Pilze in China hat 10 Mio. Tonnen übertroffen und macht damit 70% der Weltproduktion aus. Dies teilte ein Beamter des chinesischen Agrarministeriums in der ostchinesischen Metropole Shanghai mit.

Angesichts des steigenden Bedarfs an essbaren Pilzen im Land und weltweit hat die Branche der essbaren Pilze in China eine schnelle Entwicklung genommen.

Statistik zufolge hatten die Exporte der chinesischen essbaren Pilze im vergangenen Jahr 230 Mio. US-Dollar übertroffen.