Auf dem Wachstumsmarkt China rückt zusehends das Thema Qualität in den Vordergrund. Stark an Interesse gewinnen auch ökologisch erzeugte Produkte. Das macht China zu einem vielversprechenden Zukunftsmarkt der Bio-Branche - so heißt es in einem aktuellen Bericht der chinesischen Nachrichtenagentur Xinhua.

Aber sind Bio-Produkte in China wirklich gefragt? Oder sind solch ökologisch erzeugte Produkte den Chinesen zu teuer? Wie sehen die Aussichten des Bio-Marktes in China aus? Um Antworten darauf zu erhalten, hat unsere Redaktion vor ein paar Tagen eine Umfrage durchgeführt.

Das Ergebnis dieser Umfrage ergibt zumindest schon mal einen ersten positiven Ansatz: der Begriff „Bio-Produkt" war allen Befragten bekannt, und alle haben schon von „ökologisch erzeugten Produkten" gehört. Wie etwa die Grundschullehrerin Yao Yijing:

„Ja, der Begriff Bio-Produkte ist mir nicht neu. Im Supermarkt ist auf den Verpackungen einiger Produkte ein besonderes Zeichen zu sehen. Ich glaube, solche Sachen gehören dann zu den sogenannten „grünen Lebensmitteln."

Auch der Reisebegleiter Wang Xiaoyi kennt den Begriff „Bio-Produkt":

„Soviel ich weiß, gibt es in unserem Staat ein Büro für ökologisch erzeugte Lebensmittel. Das Büro stellt jedes Jahr einen entsprechenden Maßstab fest. Nur wenn die Produkte die Standards erreichen, dürfen sie als Bio-Produkte eingestuft werden."

Laut der Umfrage haben rund 90 Prozent der Befragten mindestens schon einmal Bio-Produkte gekauft. Die Studentin Xu Jia ebenfalls:

„Ja, ich habe früher schon Bio-Produkte gekauft. Es heißt, Bio-Produkte seien nicht nur gut für die Gesundheit, sondern sind auch für das Beibehalten der Figur von großer Bedeutung. Deshalb kaufe ich ab und zu Bio-Lebensmittel."

Tan Wenwen, eine Kommilitonin von Xu Jia, schließt sich ihr an:

„Ja, beim Einkaufen wähle ich oft Sachen mit diesem grünen Zeichen. Der Grund ist klar: manche Lebensmittel sind nicht so gut für die Gesundheit. Ich finde, Bio-Produkte tragen zu einer besseren Gesundheit bei."

Die 45-jährige Frau Chen ist Hausfrau. Sie erzählt, was sie beim Kauf von Bio-Produkten erlebt hat:

„Man sollte nicht immer in Klischees denken. Bio-Blumenkohl sieht oft etwas verschrumpelter aus als normaler, daher habe ich früher nie solchen Blumenkohl gekauft. Aber jetzt ist es anders. Ich finde, Bio-Blumenkohl ist gesünder und schmeckt auch besser. Ich kaufe ihn nun besonders gerne. Heute Abend werde ich wieder so einen Bio-Blumenkohl kochen."

Was die Preise betrifft, so sind rund 95 Prozent der Befragten der Meinung, dass die meisten Bio-Produkte relativ teuer sind. Aber man könne es noch akzeptieren, meint etwa Xu Jia:

 „Wenn es Bio-Produkte sind, kann ich mich darauf verlassen. Ich finde, im Vergleich zu normalen Lebensmitteln sind sie von besserer Qualität und deshalb etwas teuerer."

Taxifahrer Che Xuqiang stimmt Xu Jia zu:

„Wenn man auf dem Gemüsemarkt normale Lebensmittel kauft, kann man selbstverständlich einen günstigen Preis erhalten. Bio-Produkte sind teuerer, aber aus einem Grund. Wir wissen ja, solche Lebensmittel haben keine Pestizide und sind viel gesünder."

Wang Xiaoyi ist jedoch anderer Meinung. Er sagt, es spiele für ihn keine Rolle, ob die Lebensmittel ökologisch erzeugt seien oder nicht:

„Ehrlich gesagt, würde ich einen China-Kohl lieber auf einem normalen Gemüsemarkt kaufen. Im Supermarkt gibt es ja so genanntes Bio-Gemüse mit diesem grünen Zeichen. Aber das ist einerseits relativ teuer, andererseits bin ich mir nicht sicher, ob sie auch wirklich ökologisch erzeugt sind."

Was die Aussichten der Bio-Branche in China betrifft, so sind die Meinungen in zwei Gruppen geteilt. Xu Jia sieht die Entwicklung der Bio-Industrie in China momentan noch nicht so optimistisch, immerhin handle es sich noch um ein Entwicklungsland:

„Meiner Meinung nach haben Bio-Produkte in internationalen Metropolen einen größeren Markt. In vielen chinesischen Kleinstädten ist es der Bevölkerung meistens egal, ob es Bio-Lebensmittel sind oder nicht."

Che Xueqiang ist da anderer Meinung. Er sagt:

„Ich finde, dass Bio-Lebensmittel in China ein großes Marktpotenzial haben. In China gibt es immer mehr Leute, die auf Gesundheit und Lebensqualität Wert legen. Diese Leute wollen mehr Geld ausgeben, um ökologisch erzeugtes Gemüse oder andere Nahrungsmittel zu kaufen."

Text unf Gesprochen von  Huang Gang