Wie man Laba-Knoblauch macht?

2021-01-20 21:12:28

Heute ist das traditionelle chinesische Laba-Fest. Im Norden und Nordosten Chinas ist das Fest sehr verbreitet. An diesem Tag ist es Brauch, den Laba-Brei zu essen und den Laba-Knoblauch herzustellen. Dem traditionellen Brauch zufolge wird der in Essig fertig eingeweichte Knoblauch zum chinesischen Frühlingsfest gemeinsam mit Jiaozi gegessen. Mama Yu und ihre Zwillinge machen den Laba-Knoblauch.


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