Die Zukunft der Ernährung steht im Mittelpunkt der zehnten Ausgabe von Tandem, China und Österreich. Wir berichten vom industriellen Reisanbau in der chinesischen Gemeinde Chalukou und von der Bewahrung gefährdeter Gemüse- und Obstsorten durch den niederösterreichischen Verein Arche Noah. Die Menschen in China und Österreich lassen sich heute Lebensmittel nach Hause liefern. Wir bringen das Beispiel motorisierter Lieferanten, die warme Gerichte in die Büros von Beijing bringen und wir begleiten den Biokistenzusteller Adamah, der frisches Obst und Gemüse in die Wohnungen von Wien und Umgebung liefert.

Welche Ernährungstrends herrschen in Österreich vor? Dieser Frage gehen wir in einem Interview mit der Diätologin Leonie Cammerlander nach und wir besuchen einen Weinkeller mit besonderen Kräuterweinen in China.

Außerdem sind wir bei der Zubereitung regionaler Gerichte in China und Österreich dabei.