Sun Jiarui ist zehn Jahre alt und besucht die vierte Klasse in der Stadt Wuxi in der ostchinesischen Provinz Jiangsu. Die Schülerin kann mehr als 50 köstliche Gerichte zubereiten, was selbst für einen Erwachsenen keine Selbstverständlichkeit darstellt.

Sun Jiarui dreht einen zwei Kilogramm schweren Wok über einer brennenden Flamme und schwingt den Pfannenwender im Takt der laufenden Popmusik. Sie bahnt sich wie eine erfahrene Köchin ihren Weg durch die Küche.

Die kurzen Videos der Zehnjährigen sind in China im Internet viral geworden. Viele Internetnutzer bestaunen die atemberaubenden Kochkünste der Grundschülerin. Sie hat mehr als 830.000 Follower und neun Millionen Likes auf „Douyin“, der chinesischen Version von “TikTok”, wobei ihre Videos bis zu 40 Millionen Aufrufe aufweisen.

„Meine Tochter ist einfach in der Küche aufgewachsen“, sagt Sun Jiaruis Vater, Sun Yadong, Inhaber und Koch eines Bauernrestaurants in Wuxi. „Sie hat angefangen, im Haushalt zu helfen, als sie vier oder fünf Jahre alt war. Und als sie acht war, bat sie mich, ihr nach der Schule das Kochen beizubringen. Ich finde es nicht schlecht, wenn sie einige praktische Alltagskompetenzen beherrscht, damit sie sich später als Erwachsene besser um sich selbst kümmern kann.“

Sun Yadong nahm ein paar Videos vom Lernprozess seiner Tochter auf und stellte sie online. Er hatte aber nicht erwartet, dass die Videos ein Riesenerfolg werden würden.

Sun Jiarui sagt: „Am Anfang war es Neugierde, aber nach und nach habe ich mich in das Kochen verliebt.“

Die Zehnjährige fungiert auch als Lehrhelferin im Kochkurs ihrer Schule. Das chinesische Bildungsministerium hat vor kurzem ein Dokument erlassen, demzufolge die Ausbildung in praktischen Arbeitsfertigkeiten ab Beginn des neuen Schuljahres im Herbst in den Lehrplan chinesischer Grund- und Mittelschulen aufgenommen wird, um die Schüler zu ermutigen, sich mehr im täglichen Leben zu engagieren.

Li Hua, Direktorin von Sun Jiaruis Grundschule, erklärt: „Wir haben in der Schule ein Kochstudio eingerichtet und Sun Jiarui ist eine der Lehrerinnen.“ Sie solle ihren Klassenkameraden beibringen, einfache Gerichte wie pochierte Eier und gebratene Kartoffelscheiben zuzubereiten. „Für die Schüler ist es eine tolle Sache, die Freude am Kochen und die Früchte ihrer Arbeit zu genießen. Dies wird letztendlich dazu beitragen, ihre Leidenschaft für das Leben zu wecken“, so Li weiter.

Sun Jiarui sagt: „Ich hoffe, dass der Kurs uns mehr Möglichkeiten bietet, grundlegende Alltagskompetenzen zu meistern. Dadurch können wir auch unseren Eltern bei der Hausarbeit helfen.“

Neben grundlegenden Fähigkeiten wie Kochen und Haushaltsführung zielt der neue Unterricht auch darauf ab, das Wissen und die Fähigkeiten der Schüler in den Bereichen Produktion und Dienstleistungen zu erweitern. Viele chinesische Internetnutzer begrüßen das Programm zur Vermittlung und Förderung von Alltagskompetenzen in den Schulen. „So muss Schule sein“, lautet der Kommentar eines Internetnutzers.