Der HKJC, der Hongkong-Jockey-Club, Organisator der in Hongkong abgehaltenen Reitsport-Wettbewerbe der Olympischen Spiele 2008, hat beschlossen, die im Rahmen der olympischen Reitwettbewerbe erwarteten 420 Tonnen Stallmist zu organischem Dünger umzuwandeln. Dadurch soll das Prinzip der "grünen Spiele" eingehalten werden. Ein Verantwortlicher des HKJC sagte, der gewonnene Dünger könne in Gartenanlagen und auf Wiesen ausgebracht werden.
