Inzwischen sind fast alle Gerichte, die bei den Olympischen Spielen in Beijing den Athleten und Funktionären angeboten werden, ausgewählt worden. Dies wurde auf dem Internationalen Forum zum Thema "WTO und China" bekannt. Zu jedem Gericht wird ein Obst gereicht. Die Speisenliste enthält Gerichte aus aller Welt, 70 Prozent sind chinesische Gerichte. Bei den Spielen werden unterschiedlich große Portionen der Gerichte angeboten, um den unterschiedlichen Essgewohnheiten von Frauen und Männern Rechnung zu tragen. Ein Gericht wird weniger als 17 Yuan RMB kosten. Die Gerichte werden den Athleten und Funktionären sowohl in den Olympischen Sportstätten, im Olympia-Dorf als auch im Mediendorf angeboten. Etwa 7,3 Millionen Athleten und Funktionäre werden die Speisen genießen.