Neulich hat sich das BOCOG, das Beijinger Olympische Organisationskomitee, im Rahmen einer Arbeitskonferenz über die Arbeiten beim Bau des Olympiadorfes sowie über das geplante Speisenangebot während der Olympischen Spiele und weitere wichtige Themen informiert. Dabei hieß es, man werde während der Großveranstaltung hinsichtlich der angebotenen Speisen selbstverständlich die verschiedenen Kulturen und die unterschiedlichen Essgewohnheiten der jeweiligen Heimatländer der Athleten und Medienvertreter berücksichtigen. So solle auch im Verlauf der Spiele die westliche Küche im Vordergrund stehen. Als große Besonderheit werde man den Sportlern und Mitarbeitern zudem sorgfältig zubereitete chinesische Spezialitäten anbieten.
