Im Jahr 2008 sollen die olympischen Segelregatten in der ostchinesischen Stadt Qingdao ausgetragen werden. Um die Lebensmittelsicherheit während des Segelturniers zu gewährleisten, fand am Mittwoch eine Konferenz zur Aufsicht und Kontrolle der Lebensmittel statt. Wie nach der Sitzung zu erfahren war, ist die Lebensmittelversorgung für die olympischen Segelregatten in die Abschlussphase eingetreten. Nach Angaben des Internationalen Olympischen Komitees (IOC) und des BOCOG müsse es für alle Lebensmittel eine 18-monatige Überwachung geben. Daher hat die Stadt Qingdao ein umfassendes Aufsichts- und Kontrollsystem für die Olympia-Lieferanten eingerichtet. Eine regelmäßige Stichprobenkontrolle ist ebenfalls geplant.
