Die Danxia-Berglandschaft in der Stadt Chishui im Norden der südwestchinesischen Provinz Guizhou ist das größte Landschaftsgebiet Chinas. Dank der reichen Naturressourcen gibt es dort viele wertvolle Kräuter. Ein Beispiel dafür ist Shihu.

Shihu ist ein Kraut der Traditionellen Chinesischen Medizin. Man sagt ihm die Wirkung nach, die sogenannte feuchte Hitze aus dem Körper zu entfernen sowie den Magen zu schützen. Der Wachstumszyklus des Krautes umfasst 15 Jahre. Nach dem Anbau geht es nach drei bis fünf Jahren in die Erntezeit.

Mit dem Anbau des Krauts haben die Bauern im Dorf Kaixuan in Chishui eine lukrative Einkommensquelle erschlossen. Die betroffene Industrie hat sich enorm entwickelt. Dadurch ist der Lebensstandard der Dorfbewohner deutlich erhöht worden.

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