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Ein Meer Reisklößchen zum Laternenfest
  2017-02-09 14:57:30  cri

Das chinesische Laternenfest fällt in diesem Jahr auf kommenden Samstag. Yuanxiao, die klebrigen Reisklößchen, sind typisch für das traditionelle Fest. Schon seit Tagen bilden sich vor der Tür von Daoxiangcun in Beijing immer lange Schlangen von Menschen, die die bekannten Yuanxiao kaufen wollen. Um die große Nachfrage zu decken, arbeiten die Maschinen in der Fabrik rund um die Uhr. In diesem Jahr wird die Traditionsfirma ungefähr 1000 Tonnen Klebreisbälle produzieren. Die Klößchen, die umgerechnet etwa 17 Cent kosten, gibt es mit verschiedenen süßen Füllungen.


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