Die Bäckerei „Xiaolei" ist bei den Einwohnern der ostchinesischen Hafenstadt Qingdao sehr beliebt. Ihre Besitzerin, Liu Xiaolei, hat innerhalb von 20 Jahren eine kleine Bäckerei zu einem großen lokalen Lebensmittelunternehmen gemacht. Neben ihren Erfolgen im Geschäft hat Liu sich auch für lokale Wohltätigkeitsorganisationen eingesetzt.

In Qingdao gibt es heute mehr als 120 Filialen von Liu Xiaoleis Bäckerei. Es ist kaum zu glauben, dass diese Lebensmittelmarke vor ungefähr 20 Jahren in einem alten Gebäude einer fast stillgelegten Fabrik ihren Anfang fand. Liu Xiaolei erklärt:

„Damals wurde ein Gebäude für eine Lebensmittel- und eines für eine Bekleidungsfabrik zur Miete angeboten. Die Miete war 200.000 Yuan im Jahr. Meine Familie und ich haben 120.000 Yuan gesammelt und damit die Miete für acht Monate bezahlt. Das Gebäude war nicht ganz 200 Quadratmeter groß und hatte ein Büro mit einer Fläche von zehn Quadratmetern. Als wir in unser eigenes Büro eintraten, waren wir sehr aufgeregt und zufrieden."

Damals war Liu Xiaolei gerade erst Anfang zwanzig und hatte sich nie mit dem Backen beschäftigt. Außer den 120.000 Yuan Startkapital hatte sie eigentlich nichts. Schon bald sah sie sich mit mehreren Problemen konfrontiert.

„Ich wusste nichts von Techniken, Produkten oder Management. Wie sollte ich da meine Angestellten anleiten? Sie hörten nicht auf mich. Ich wusste, dass es nicht richtig war, aber ich wusste nicht, wie ich das ändern sollte. Die Ausschussrate lag damals bei bis zu zehn und sogar 20 Prozent."

Trotz der großen Schwierigkeiten schaute Liu Xiaolei der Zukunft nach wie vor optimistische entgegen. Sie hat sich mit ganzer Kraft für die Firma eingesetzt, die notwenigen Techniken erlernt und sich mit Bereichen wie Absatz und Finanzen vertraut gemacht. Nach und nach ist ihre Bäckerei in Qingdao immer erfolgreicher geworden.

„Wir haben neue Produkte wie westliche Törtchen auf den Markt gebracht. Sie waren damals sehr neu und verkauften sich sehr gut."

Durch ihre Bemühungen ist die Bäckerei „Xiaolei" zu einer Marke der Qingdaoer Lebensmittelindustrie geworden. Liu Xiaolei zufolge ist ihr Erfolgsrezept die Philosophie des Unternehmens.

„Wir wollen eine Marke für 100 Jahre schaffen. Mit diesem Ziel haben alle eine besondere Einstellung bei der Arbeit. Wir suchen keinen schnellen Erfolg. Unsere Philosophie ist ‚Lebensmittel respektieren und lieben'."

Inzwischen arbeiten in Liu Xiaoleis Bäckereien 1.000 Angestellte in Werkhallen mit Tausenden Quadratmetern. Alle sprechen über ihren Erfolg, aber nur wenige wissen von den Schwierigkeiten und Qualen nach der Gründung.

„In den ersten Jahren nachdem wir das Unternehmen gegründet hatten, wohnten mein Mann und ich in der Bäckerei. Manchmal arbeiteten wir bis zwei oder drei Uhr in der Nacht. Ich stand im Hof der Fabrik, sah in den Himmel und dachte, wir arbeiten so hart und geben so viel aus, wir müssen einfach erfolgreich sein."

Als bekannte Unternehmerin in Qingdao hat Liu Xiaolei sich auch für lokale Wohltätigkeitsorganisationen eingesetzt. Sie hat bisher 78 Schülerinnen aus armen Familien beim Schulbesuch und mehreren weiblichen Jugendlichen bei der Unternehmensgründung geholfen. Liu Xiaolei sagt, sie wolle mit ihrer Erfahrung andere Geschäftsfrauen inspirieren.

„Ich unterstütze Studentinnen bei der Unternehmensgründung und Frauen aus armen Familien. Sie sind arm, aber unerschütterlich. Ich hoffe, diesen Leuten dabei helfen zu können, auf eigenen Beinen zu stehen."

Übersetzt von Li Yan

Gesprochen von Zhu Qing'an