Im Herbst haben Fischer in der Provinz Zhejiang in Ostchina äußerst viel zu tun, denn sie müssen eine Art lokaler Nahrungsreserve für den Winter zubereiten: getrockneten Fisch. Die salzigen Fische werden oft gebraten und dann zusammen mit Gemüse gekocht. Sie sind ein beliebtes Gericht der regionalen Küche. (Foto / VCG)