Der Bakteriengehalt von Eiswürfeln in Fastfoodketten wie KFC, McDonald's oder Kungfu überschreitet die nationalen Grenzwerte. Dies geht aus einem Bericht von China Central Television hervor.

Nach Angaben von CCTV waren einige Eiswürfel schmutziger als Wasser in Toiletten. Die drei Fastfood-Betreiber kündigten Inspektionen und Desinfektionsmaßnahmen in den betroffenen Filialen an.

Die Eiswürfel von KFC waren 20 Mal so stark belastet als zulässig, und 13 Mal mehr als die Wasserproben aus den Toiletten. Die Anzahl an Bakterien-Kolonien bei den Eiswürfeln von McDonald's und Kungfu erreichten 120 CFU und 900 CFU (Kolonie-bildende Einheiten) pro Milliliter, was die zulässigen Grenzwerte von 100 pro Milliliter überschreitet. Der CFU-Level bei den Eiswürfeln von Kungfu war sechs Mal höher als bei Toilettenwasser, wie CCTV berichtete.

Quelle: german.china.org.cn