Chinas Staatliche Lebens- und Arzneimittelbehörde (SFDA) begann am Sonntag, Lebensmittel verarbeitende Unternehmen zu untersuchen, die Kalk-Eier mit Kupfersulfat herstellen, nachdem ein Skandal in der Provinz Jiangxi in einem Medien-Bericht hervorgehoben wurde.

Am Freitag berichtete China Central Television (CCTV), dass einige Eier verarbeitende Anlagen Kupfersulfat zum Beizen von Kalk-Eiern verwenden, eine schwarz gefärbte kalte Speise, die beliebt im ganzen Land ist.

Kupfersulfat ist giftig, wenn man es verschluckt.

Die SFDA wies die Lebens- und Arzneimittelbehörde der Provinz Jiangxi an, das Problem sofort zu untersuchen und forderte landesweit die industriellen und gewerblichen Verwaltungen, Qualitätsüberwachungsabteilungen sowie Lebens- und Arzneimittelbehörden auf, alle Hersteller von Kalk-Eiern zu überwachen und zu überprüfen,.

Lebensmittel-Zusatzstoffe und Verarbeitungshilfsstoffe werden der Schwerpunkt der Überwachung sein, teilte die SFDA mit und fügte hinzu, dass Unternehmen, bei denen entdeckt werde, dass sie Kupfersulfat verwenden, um eingelegte Eier zu verarbeiten, streng nach dem Gesetz bestraft und ihnen ihre Produktionslizenzen entzogen werden. Personen, die der Verletzung des Strafrechts verdächtigt werden, werden der Polizei übergeben werden.

Quelle: german.china.org.cn