Mama Yus Küchentagebuch: Tofu-Klöße mit getrockneten Bambussprossen

2022-03-18 10:08:40

Im letzten Video hat Mama Yu Frau Hujing kennengelernt. Eine Krebserkrankung hat sie nicht niedergestreckt, sondern zu einer besseren und unabhängigen Frau gemacht. Tofu-Klöße mit getrockneten Bambussprossen sind eine ihrer Kindheitserinnerungen an den Geschmack ihrer Mutter, die ihr eine große Stütze im Kampf gegen den Krebs war. Heute versucht Mama Yu diese Speise selbst zu machen.

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