Vom 12. bis 14. November fand im Internationalen Ausstellungszentrum Shanghai die 23. Internationale Messe für Speisen, Getränke, Hotels, Restaurants, Nahrungsdienstleistungen, Bäckereien und Einzelhandelsbranchen – oder kurz FHC – statt. Dort wurden Lebensmittel aus aller Welt präsentiert. Man nennt die FHC auch die „Appetitmacher“-Messe.

An der Ausstellung haben rund 3.500 Aussteller aus 48 Ländern und Regionen der Welt, darunter die Türkei, die USA, Frankreich, Spanien, Großbritannien, Belgien, Russland, Thailand, Südkorea und Japan, teilgenommen. Schätzungen zufolge haben 120.000 Menschen die Messe besucht.