(Foto: VCG)

Der Ausbruch der COVID-19-Pandemie hat die Probleme im US-amerikanischen Lebensmittelsystem aufgedeckt. Dies berichtete die britische Zeitung „The Guardian“ am Dienstag.

Lange bevor die meisten Notaufnahmen überfüllt gewesen seien, habe das US-Lebensmittelsystem die enormen Auswirkungen gezeigt, die der Ausbruch der Pandemie gehabt habe, so der Bericht. Die Supermarktregale seien leer gewesen und Restaurants geschlossen worden. Die Landwirte seien gezwungen gewesen, Milch auf ihren Feldern abzuladen oder Tiere einzuschläfern, weil die Fleischverarbeitungsbetriebe überlastet gewesen oder geschlossen worden seien.

Das Hauptproblem sei das monopolistische Verhalten der US-amerikanischen Lebensmittelindustrie, so „The Guardian“. Analysen zeigten, dass fast 80 Prozent der zahlreichen Lebensmittelverkäufer von einer Handvoll von Unternehmen beliefert würden.