Die Regierung des chinesischen Autonomen Gebietes Tibet will 1.650 Tonnen Rindfleisch und 200 Tonnen Lammfleisch zu einem günstigen Preis auf den Markt bringen. So sollen die Bedürfnisse der Niedrigverdiener in Tibet nach Rind- und Lammfleisch befriedigt werden. Mit 48 bis 52 Yuan pro Kilo wäre der Preis dieses Rindfleisches 15% geringer als der Marktpreis. Außerdem sollen niedrige Einkommensgruppen mit ihren Sozialversicherungskarten in bestimmten Fleischereien einen zusätzlichen Rabatt erhalten.

Zum tibetischen Neujahr im Februar wird traditionell Trockenfleisch zubereitet. Daher steigt auch die Nachfrage nach Rind- und Lammfleisch.