Abdulla Ulaxim kommt aus Hetian im nordwestchinesischen Uigurischen Autonomen Gebiet Xinjiang. Vor 15 Jahren zogen seine Frau und er nach Nanchang, der Provinzhauptstadt von Jiangxi, und eröffneten dort ihr eigenes Geschäft. Zunächst verkaufte er nur Obst, dann chinesische Pfannkuchen und schließlich gegrilltes Fleisch. Mittlerweile besitzt Abdulla elf1 BBQ-Läden und zehn Imbissstände. Außerdem hat er viele Freunde in Nanchang gefunden. Eine echte Erfolgsgeschichte.