Mit dem chinesischen Frühstück verbindet man oft den „Morgentee nach kantonesischer Art", der sich durch eine große Vielfalt an Speisen wie Dim Sum mit teils süßem, aber auch salzigem Geschmack sowie eine einzigartige Esskultur auszeichnet. Eine Kanne Tee, dazu zwei Stücke Dim Sum: Das versüßt die Morgenzeit in zweierlei Hinsicht. Aus dem breiten Spektrum von Dim Sum stellen wir Ihnen heute drei Imbisse vor, und zwar gedämpfte Kristall-Shrimps-Teigtaschen, Shaomai und gefüllte Nudelrolle. Dabei bringen wir Ihnen auch die anspruchsvolle Kochkunst der Guangdong-Küche etwas näher.