In einer internationalen Metropole wie Beijing wird rund um die Uhr gearbeitet. Immer mehr Menschen müssen Nachtschichten und Überstunden schieben. Für viele ist es normal, erst tief in der Nacht ihre Arbeit zu beenden. 24-Stunden-Restaurants sind für diese Menschen unverzichtbar.

Allerdings kann man nachts kaum woanders essen, als in den Restaurants an der Guijie-Straße im Norden der Stadt. Die Guijie-Straße ist eine Gourmet-Straße in Beijing und ist für ihre Nachtimbisse und die scharfen Spezialitäten der Sichuan-Küche bekannt.

Das Beijinger Handelskomitee hat unlängst in einem Rundschreiben die Unterstützung für 24-Stunden-Restaurants bekanntgegeben. Restaurantketten wurden ermutigt, ihre Öffnungszeiten auf 24 Stunden zu erweitern, um den Kunden besser zu dienen.

Restaurants mit extra-langen Öffnungszeiten dürfen mit finanzieller Unterstützung der Beijinger Stadtverwaltung rechnen.

Die Subvention für 24-Stunden-Restaurants soll nicht nur das Leben der Menschen erleichtern, sondern auch ein Signal der Einfühlsamkeit senden. Ein bis spät in die Nacht geöffnetes Restaurant, in dem man ein warmes Essen bekommt, kann den Einwohnern der Großstadt großen Trost spenden. Erwärmt wird damit nicht nur der Magen, sondern auch das Herz und die Seele der Spätheimkehrer.