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Vorschau für KulturKollage vom 25. August 2017
  2017-08-25 15:29:33  cri
1. „Geschmortes Hähnchen mit Reis" erobert die USA

„Geschmortes Hähnchen mit Reis", eines der beliebtesten chinesischen Schnellgerichte, macht sich gerade daran die USA zu erobern. Berichten der Webseite „Los Angeles - Eater" zufolge, werde die chinesische Imbisskette „Yangs Braised Chicken Rice" am 10. September ihre erste Filiale im US-amerikanischen Tustin (Kalifornien) eröffnen. Die Imbisskette, die nur ein Gericht anbietet, besitzt in China, Singapur, Australien und Japan bereits mehr als 6.000 Filialen...

2. Handwerker in Beijing: Der Geigenbauer Yang Guogang

Die Xinjiekou-Straße zählt zu den geschäftigsten Straßen in Beijing, an der sich viele Musikinstrumentenläden befinden. Unter den mehr als 40 Läden gehören vier Läden Yang Guogang, der seinen Läden den Namen „Sike" gegeben hat. Es ist die Verkürzung der chinesischen Übersetzung des italienischen Geigenbaumeisters Antonio Stradivari. Mit dem Namen hofft er, dass die von ihm gebauten Geigen auch so gut und berühmt wie die von Stradivari werden...

3. Teehaus Qulangyuan in Beijing bringt Tradition und Moderne zusammen

In den Gassen von Beijing verstecken sich viele feine Teehäuser. Qulangyuanist eines davon. Es liegt in der DongsishiyiTiao. Das charmante Haus mit Innenhof besticht durch die alten Ziegel, uriges Holz, grünen Bambus und einen gläsernen Wandelgang. Viele Auszeichnungen hat es für das ansprechende Design...

4. KK News und Veranstaltungstipps

5. Wachsende Begeisterung für TCM in China und im Ausland

Statistiken des chinesischen Bildungsministeriums zufolge sind gegenwärtig über 700.000 Studierende an Hochschulen für Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) eingeschrieben. Inzwischen werden neben den inländischen Nachwuchsfachkräften auch immer mehr ausländische Studierende in der TCM ausgebildet, was dem Studiengang in China neue Vitalität verliehen hat...

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