Die Sektoren mit regionaler Eigenart in Xinjiang umfassen über 10 Wirtschaftsbranchen, darunter Brauerei, Getränke, Milchprodukte, Chemieindustrie für alltäglichen Gebrauch, Aromastoffe, Jade- und Edelsteinverarbeitung, Zuckerraffinerie und Gebrauchsartikel der nationalen Minderheiten. Zu den wichtigen Massenprodukten gehören unter anderem Tomaten, Wein, Saftgetränke, Hopfen, Rübenzucker, Edelsteine sowie Produkte mit nationalem Charakter. Auch frischer Milchwein, Kumys sowie funktionelle Lebensmittel und Getränke aus uigurischen Heilkräutern sind auf dem Markt sehr beliebt.


Bild: Einblick in eine uigurische Manufaktur für Teppich