Die Tradition der Teigfiguren-Herstellung ist in Shanghai hundert Jahre alt. Als Begründer dieser Kunstform gilt Zhao Kuoming, der auch als „Teigfigurenhersteller Zhao" bezeichnet wird. Die Motive der Shanghaier-Teigfiguren sind ganz unterschiedlich. Sie drehen sich hauptsächlich um die traditionelle Oper sowie bekannte Mythen und Legenden. Eine Shanghaier Teigfigur ist nicht nur ein ausgezeichnetes Souvenir, sondern eignet sich auch bestens als Geschenk für Verwandte und Freunde.