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"Shui Xi", auf Deutsch "Wasserbankett", wird in der zentralchinesischen Provinz Henan zusammen mit Päonien und den Longmen-Grotten als die "Drei Wunder" bezeichnet. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und strickten Serviervorgaben weist das "Luoyanger Wasserbankett" eine lange Tradition und eine reichhaltige Kultur auf.

Verfasst von: Chen Zhe

Übersetzt von: Xiao Lan

Gesprochen von: Qiu Jing