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Frische Pfirsiche mit Honig (Aus Kaifeng, Provinz Henan)
  2008-11-20 14:20:59  cri
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Zutaten

750 g frische Pfirsiche
100 g Zucker
50 g Honig

Zubereitung

1. Die Pfirsiche halbieren, entkernen und im Bambusdämpfkorb dämpfen lassen, bis sie gar sind. Herausnehmen, schälen, jeden halben Pfirsich nochmal halbieren, in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
2. Passende Menge Wasser erhitzen. In das siedende Wasser den Zucker und Honig hineingeben. Wenn die Brühe eingedickt ist, abkühlen lassen und über die Pfirsiche gießen.

Forum Meinungen
• mengyingbo schrieb "Leben in Changshu"
seit etwas über einer Woche ist nun Changshu 常熟 in der Provinz Jiangsu 江苏 meine neue Heimat - zumindest erstmal für rund 2 Jahre.Changshu (übersetzt etwa: Stadt der langen Ernte) liegt ungefähr 100 km westlich von Shanghai und hat rund 2 Millionen Einwohner, ist also nur eine mittelgroße Stadt.Es gibt hier einen ca. 200m hohen Berg, den Yushan 虞山 und einen See, den Shanghu 尚湖...
• Ralf63 schrieb "Korea"
Eine schöne Analyse ist das, die Volker20 uns hier vorgestellt hat. Irgendwie habe ich nicht genügend Kenntnisse der Details, um da noch mehr zum Thema beitragen zu können. Hier aber noch einige Punkte, welche mir wichtig erscheinen:Ein riesiges Problem ist die Stationierung von Soldaten der USA-Armee in Südkorea...
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