500 g dünne Nudeln
150 g Sojasoße
50 g Sesampaste
25 g Sesamöl
50 g Schweineschmalz
25 g Porree
50 g Sojabohnenschößlinge
5 g Glutamat
75 g Paprikaöl
Zubereitung
1. Die Sesampaste mit Sesamöl verdünnen sowie Porree und Sojabohnenschößling (oder Koriander) feinschneiden.
2. Alle Zutaten und Gewürze in fünf Portionen einteilen und in fünf Schüsseln legen.
3. Die Nudeln kochen und ebenfalls auf die fünf Schüsseln verteilen. Vor dem Essen geichmäßig vermengen.