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Wissenschaft und Technik beflügeln die Entwicklung der Teebranche in Puer
Die Provinz Yunnan ist ein uraltes Teeanbaugebiet. Die hier gezüchteten Großblatt-Teepflanzen werden seit jeher zu verschiedenartigen Teesorten wie schwarzem Tee, grünem Tee und Puer-Tee verarbeitet. Dank der Berühmtheit des letzteren hat sich seit einiger Zeit die gleichnamige Stadt zu einem modernen industrialisierten Anbaugebiet entwickelt.
Teeanbau vergoldet Leben im Dorf Mahei
Die südwestchinesische Provinz Yunnan ist berühmt für ihren Pu´er-Tee. Viele Bauern in Yunnan leben seit Generationen vom Teeanbau. Der Tee aus dem Dorf Mahei in Yunnan hat ein besonderes Aroma, das nicht nur bei den Menschen der Region beliebt ist. Dies sind gute Nachrichten für die Bauern des Dorfes, die sich durch den Teeanbau mittlerweile eine goldene Nase verdienen...
Pu'er - Eine Teespezialität aus Yunnan
Pu'er ist der Name einer Teesorte aus Yunnan in Südwestchina. Der Tee verdankt seinen Namen der Präfektur Pu'er. Dort selbst wird eigentlich kein Tee angebaut, es war aber früher das Zentrum des lokalen Teehandels. Pu'er-Tee zählt heutzutage zu den bekanntesten chinesischen Teesorten und hat wegen seiner gesundheitsfördernden Funktion mehr und mehr Liebhaber gewonnen.
Poststation an historische Teehandelsroute in Yunnan
In alter Zeit gab es gleich mehrere Teehandelsrouten. Die "Cha Ma Gu Dao", auf Deutsch "alte Wege für Tee und Pferde" verband damals Yunnan mit Tibet. Auf dieser Route wurde Tee mit Pferden transportiert und daher kommt auch der Name dieser Handelsstraße.
Teebrauchtum der nationalen Minderheiten in Xishuangbanna
"Xishuangbanna" ist der Name des Autonomen Bezirks der Dai-Nationalität im Süden der Provinz Yunnan an der Grenze zu Myanmar und Laos. Nahezu 77 Prozent der lokalen Einwohner sind Angehörige der 12 dort lebenden nationalen Minderheiten.
Neues Leben unter Hundert Jahre alten Teebäumen
Im autonomen Bezirk Xishuangbanna in der südwestchinesischen Provinz Yunnan scheint die Sonne besonders hell und der Boden ist fruchtbar - ideale Gegebenheiten für den Teeanbau. Der Kreis Menghai im Westen von Xichuangbanna gehört zu den ältesten Teeanbaugebieten in China. Heutzutage ist der Kreis weltweit bekannt für seinen Pu´er Tee und seine mehrere Hundertjahre alten Teebäume. Durch den Teeanbau führen die Bauern heute ein gutes Leben...
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